猪肉皮的做法 猪肉皮的功效与关键作用

随着生活的水平的迅速提升，人们对于猪肉制品的需求也是日渐多，对于猪肉索大家应该是不熟悉的，猪肉索对于消化系统自身的营养元素的补充是极好的，所以大家在日常的生活当中可以适量吃猪肉索来补充身体的一些营养元素。

目录

1、猪肉索的介绍 2、猪肉索的营养数据分析

3、猪肉索的烹调文化 4、猪肉索的效用与功用

5、猪肉索冻的效用与功用 6、猪肉索冻的

7、吃猪肉索的坏处 8、猪肉索的处理方式

猪肉索的介绍

如今日渐多的猪肉制品再次出如今人们的餐桌上，偏爱是对于猪肉的选择，猪肉不仅美熟细腻，而且处理方式也很单纯，猪肉索作为猪肉的索脂不具备着很多的营养，那么对于猪肉索大家了解多少呢?对于猪肉索的效用了解多少呢?

性熟

甘咸、小寒、杀虫剂。

归经

入胃。

效用

颐皮肤上，助发育，腹水，抗老防癌。

主治

鼻衄，齿衄，大便发炎，利尿发炎，高血压，溃疡，月经过多，崩漏。

说明

猪索营养独特，所包涵酶是猪瘦猪肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦猪肉的4倍，碳水化合物为猪瘦猪肉的79%，和猪瘦猪肉所产生的热量相差无几。据媒体报道，猪索还包涵有极独特的纤酶，有促进生长发育，减慢消化系统衰老和解毒之效用。

猪索是一种酶包涵量高的猪肉制品蔗糖。以猪索为蔗糖加工变成的索花猪肉、索冻、豆皮等猪肉制品，不但韧性好，白、香、熟、口感俱佳，而且对人的索肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的心理保健功用。

肥胖症人发炎者可食用。

《本草纲目》

治少阴下利、咽心痛。

《长沙药解》

猪肤.利咽 喉而消肿心痛，明心肺而除烦满。猪肤擅长于明肺，肺气明降，浮火归 杆子，则咽心痛与烦满自平也。 [忌食]寒热咽心痛及虚寒下利者忌食。

《随息居饮食谱》

猪肤甘凉，明虚热，治下利、烦躁、咽心痛。 若无烦躁咽心痛兼证者，是寒滑下利，不应用此