20150116北京卫视养生堂：余永燕讲如何加剧冬燥

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如何缓解冬燥

冬燥喝点杏仁粥

杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁专供药用;甜杏仁虽也解热，但主要专供食用。现代医学认为，甜杏仁有润肾除燥，止咳滑肠之效用。

现代药理研究得出结论，杏仁中的含蛋白质27%，脂肪组织油53%，碳水化合物11%，还有钙、磷、铁、苯甲酸和苦仁甙等多种营养成分，尤其富含钙质，含量是果汁的两倍。

另外，营养硒的含量也居各类坚果之冠，硒和杏仁中的的维生素E结合，能能够地移除体液内的自由基，具有预防结核病和延缓凋亡的作用。

杏仁粥既能防治因冬天寒冷而引来的干咳无痰、咳喘和肠燥便秘，还可必需体液内水分，其营养又易被体液消化释放出来，故同样适合于儿童在冬季食用。

常喝果蔬汁缓解冬燥

新鲜豆类蔬菜汁能理论上为体液必需维生素以及钙、磷、钾、锰等矿物质，可以平衡体液系统互相配合，增强细胞活力以及肠胃系统，促进消化液黏液、消除疲劳。

冬日里，大家不妨有意识地多爱吃点可以养阴润肾、润喉去燥的蔬菜豆类，比如梨、木瓜、芭乐、银耳等。

制作果蔬汁其实方便快捷，对于很多下班来说，可以再加，而且所含的养分也容易释放出来。

能够注意到的是，制作果蔬汁时好选用两三种不同的豆类、蔬菜，每天变化独创配对，可以达到养分释放出来均衡，就连果蔬比达也不可错过，搅拌均匀后配上。比如煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又营养。

能够注意到的是，果蔬汁能够现榨现喝，而且相当是所有蔬菜都适合于生爱吃，一般适合于花钱果蔬汁的有、胡萝卜、西红柿、生菜、生菜、萝卜、芹菜、葡萄干等。

本期嘉宾参考

余永燕

女，主任医师，政治学研修导师。从事现代医学诊疗、科研及教学岗位三十余年，诊疗擅长疗程妇科、妇科常见病、疑难病。学艺全国医者余赢鳌老先生，得其真要。

妇科：月经不调、系统性子宫出血，闭经、痛经、研究课题诸证、更年期综合征、生理功能障碍、带下病、宫颈炎、附件炎、急慢性盆腔炎、盆腔脓、不孕不育症、胎盘不通、卵泡风湿热、子宫内膜异位症、子宫腺肌症、子宫肌瘤、多囊卵巢神经性、卵巢囊肿、卵巢早衰、低下、乳腺病、先兆难产、习惯性难产、产后调理、产后缺乳等妇科结核病。

妇科：感冒，支气管肾炎、哮喘等;慢性胃炎、腹泻等;心血管，中的风后遗症、冠心病、肝炎、胆石症、糖尿病、泌尿系染病、术后调理等妇科结核病。

杂症善治癫痫、眼部、带状疱疹等。

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